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清蒸羊肉萝卜

编辑:小豹子/2018-05-05 19:58

清蒸羊肉萝卜的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱补阳食谱壮腰健肾食谱肢寒畏冷食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺粉蒸
食材明细
羊肉(肥瘦)250克萝卜250克
大葱10克3克
香菜20克3克
白砂糖5克味精3克
香油凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)3克

清蒸羊肉萝卜的做法详细步骤

1. 将萝卜去皮洗净取中段,切成片;
2. 羊肉洗净放入沸水锅中煮熟,捞出切成同样大小的片;
3. 香菜洗净切成段;
4. 葱切段,姜切片备用;
5. 将萝片和羊肉片相间地码在一个碗里,加上葱段 、姜片、高汤(50克)、精盐、白糖,上笼屉用旺火蒸1分钟至熟烂;
6. 把汤汁滗在锅中,把萝卜片、羊肉片倒扣在盘中;
7. 将锅置于旺火上,把原汤汁烧沸,加上味精调好口味,淋入香油,出锅倒在萝卜片和羊肉片上,撒上香菜段即可。

清蒸羊肉萝卜的做法小贴士

食物相克:
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。 美食分享,让更多人知道

清蒸羊肉萝卜

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