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台中 匠屋燒肉

编辑:小豹子/2018-05-21 13:21

  雖然是許多美食部落客公認價位稍高的燒肉店,不過匠屋燒肉的食材和服務,也都獲得一致推薦,精緻的肉品、厚切的嚼勁、甜美的海鮮,以及挑高氣派的裝潢,適合在這裡與親友慶祝重要日子,裡子和面子兼顧!

  匠屋燒肉開在秋紅谷附近的巷弄內,地點不好找卻能吸引眾多顧客,店長劉建維說,菜單以單點為主,都選用高檔食材,例如美國牛、澳洲和牛,有厚切極品和牛舌、厚切極品牛里肌、厚切牛小排等,厚切方式讓燒肉更有嚼感,PRIME等級的肉品也更能嚐到肉汁甜美滋味。劉建維建議燒肉沾玫瑰鹽吃原味最佳,想變化口味再沾些自製辣味噌、蒜泥或燒肉醬。

  除了菜單上的牛、豬、羊、雞、鴨肉和海鮮,許多老主顧都知道匠屋有許多隱藏版菜單,可依店內當天食材為客人量身打造,譬如想品嚐帝王蟹大餐、活鮑魚,甚至要主廚「變」出日本料理也沒問題;店裡還供應熟食如十勝山藥海鮮煎,外酥內軟是必點美食!

  DATA

  朝馬店

  電話:(04)2252-4758

  地址:台中市西屯區朝富二街20號

  營業時間:17:00~翌日01:00(最後供餐時間23:00),無休

  備註:用餐加收1成服務費

  以上各家資訊若有異動,請以店家最新公告為準。

  位於北高雄,開業兩年多的「赤炭」,空間內藍色偏暗的燈光,讓人不知情還以為來到時尚夜店呢!這裡經營「吃到飽燒肉」,以提供晚餐與消夜為主,訴求「奢華平價、頂級饗宴」。菜單最引人注目的莫過於標註「A4大小尺寸」 的沙朗牛肉,整塊巨無霸沙朗攤平在烤網上、比臉還大!為呈現沙朗最佳口感,除了挑選頂級肉質,還提供桌邊服務協助燒烤,以完美呈現肉質的鮮甜及柔嫩適中的口感。

  此外,更推出多款自創特殊口感的組合,夾著凤凰彩票欢迎你(5557713.com)蜜餞的番茄包裹在牛肉片裡,炭烤時鹹甜滋味與牛肉湯汁融合,令人垂涎,還有新鮮直送海鮮食材活蝦、鮮蚵等點單率都超高,而使用獨家蒜蓉醬調味的香蝦,蒜蓉醬汁完全收汁入味,讓鮮蝦透出濃濃蒜香,超唰嘴!

  DATA

  連絡電話:(07)550-7677

  地址:高雄市左營區富民路436號

  營業時間:週一~四17:30~翌日02:00;週五~日與例假日11:30~15:00、17:30~翌日02:00,無休

  吃到飽每人平日&消夜438元、晚餐&假日全天498元 加收10%服務費,用餐時凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)間2小時。

  以上各家資訊若有異動,請以店家最新公告為準。

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