主页 > 饮食误区 >

时蔬排骨汤独家

编辑:小豹子/2018-05-15 18:21

时蔬排骨汤的做法

5张图片

“喜欢排骨汤,喜欢各种排骨汤,今天做这个时蔬排骨放了莲藕、玉米、莴笋、胡萝卜,营养超级丰富,儿子吃了好几块胡萝卜和莴笋,当妈的也很满足啊~”

食材明细

主料 排骨 1根 莲藕 1节 胡萝卜 1个 莴笋 1支 玉米 1个
辅料 生姜 一小块 适量 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
咸鲜 口味 煲 工艺 数小时 耗时 简单 难度

时蔬排骨汤的做法步骤

时蔬排骨汤的做法步骤:1 1原料如图。 时蔬排骨汤的做法步骤:2 2排骨冷水下锅焯去血水。 时蔬排骨汤的做法步骤:3 3焯好水的排骨用温水洗去浮沫。 时蔬排骨汤的做法步骤:4 4排骨放砂锅中,生姜拍裂放砂锅中,加入足量水,大火烧开后改小火煲。 时蔬排骨汤的做法步骤:5 5莲藕刨去皮,洗净,切滚刀块。 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)时蔬排骨汤的做法步骤:6 6莲藕在淡盐水中浸泡半小时左右。 时蔬排骨汤的做法步骤:7 7排骨煲半个小时左右,把莲藕放砂锅中,继续煲一个小时。 时蔬排骨汤的做法步骤:8 8胡萝卜洗净,切滚刀块。 时蔬排骨汤的做法步骤:9 9莲藕和排骨一起煲一个小时以后放入胡萝卜继续煲半个小时。 时蔬排骨汤的做法步骤:10 10莴笋刨去皮洗净,切滚刀块,玉米洗净,切成小节。 时蔬排骨汤的做法步骤:11 11最后放入莴笋和玉米继续煲约二十分钟,调入适量的盐即可。

小窍门

1、莲藕在淡盐水中浸泡一会儿就不会发黑。
2、放菜的顺序和时间要控制好,莲藕最难熟所以最早放,莴笋和玉米最容易煮熟,所以最后放。
3、小盆友吃的东西口味尽量淡,味精什么的也尽量不放。
4、煲汤不建议中途加水,所以一开始要加够水哦。 使用的厨具:砂锅、炒锅 所属分类: 汤羹 家常菜 汤类 午餐 晚餐

时蔬排骨汤独家