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桔汁白菜

编辑:小豹子/2018-05-05 19:17

桔汁白菜的做法详细介绍

分享桔汁白菜的做法,让更多人知道

桔汁白菜的简介及特色

色泽鲜艳,脆嫩,清香爽口。 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:私家菜清热解毒食谱利尿食谱健脾开胃食谱
菜品口味清香味主要工艺
食材明细
白菜300克
黄瓜100克
3克浓缩橘汁20克
香油10克味精2克

桔汁白菜的做法详细步骤

1.白菜外帮掰去,切除菜根,只取内层紧心,用水冲洗一下,沥干水,先切成3厘米长的段,再顺切成细丝放盘内。
2.嫩黄瓜洗干净,擦干水,先切成3厘米长的薄斜片,再切成细丝,和白菜丝放同一盘内。
3.精盐撒在白菜丝和黄瓜丝上拌匀,腌20分钟,滤去盐水,加入味精、香油,最后浇上鲜桔汁拌匀即可。

桔汁白菜的做法小贴士

健康提示:
黄瓜中含有维生素C分解酶,由于黄瓜多是生食或凉拌,其中的酶并不失活,若与含维生素C丰富的白菜同食,其中维生素C将会被分解破坏,营养价值因而大大降低。 美食分享,让更多人知道

桔汁白菜

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